为深入贯彻落实省、市、区政府和市教育局食品安全工作安排部署，全面做好秋季学期学校食品安全工作，持续提升全区学校食堂管理能力和水平，8月28日在廊坊市第一小学召开2025年秋季学期校园食品安全培训考核及工作推进会，辖区内配备食堂的中小学、幼儿园分管负责人、食品安全总监、食品安全员以及各学区分管安全工作负责人共计150余人参加。

    会议分两个阶段进行。第一阶段邀请了区市场监管局对2025年秋季学期校园食品安全进行业务知识培训。会上，区市场局工作人员选取多起近期典型案例进行分析解读，要求各学校食堂吸取教训，并就食堂从业人员监管、餐饮具清洗消毒、加工制作过程、食品原料贮存、环境卫生、食品留样等自查重点提出了具体的操作规范和标准。会议强调，食品安全无小事，各学校幼儿园食堂负责人要切实履行好食品安全第一责任人的职责，加强对食品从业人员的培训和管理，定期组织食品安全知识学习和技能培训，加强对从业人员的日常管理和考核，对于不符合要求的从业人员要及时进行调整和处理。培训后，对参训人员进行了考核，确保培训效果落到实处。

    第二阶段由区教体局安全管理股负责同志对暑期正常上课的校园食堂检查情况进行了通报，传达了河北省市场监督管理局等五部门制定的《常态化开展校园食品安全和膳食经费管理监督检查工作机制》的文件精神，再次强调了开展“校园餐”专项整治工作的重要性。同时，对“四化”食堂建设工作以及其他秋季学期食品安全重点工作进行了安排部署。

    此次秋季学期校园食品安全培训还安排了延伸培训，要求各单位要结合培训内容于秋季开学前开展延伸培训，指导食堂等关键岗位工作人员把所学知识融入日常工作实践，持续提升食堂食品安全管理能力和风险防控水平，全力维护我区广大师生的身体健康和生命安全。